PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, ÚNICO SISTEMA SOSTENIBLE
Millones de consumidores se suman cada año, desde hace décadas, al consumo ecológico y estilo de vida sostenible. Cada vez somos más conscientes de los impactos negativos de nuestras acciones en el planeta; desde la contaminación del aire y el agua hasta la pérdida de biodiversidad y el cambio climático. Por ello, existe una creciente demanda de alimentos y bebidas provenientes de una producción ecológica, de productos fabricados con materiales orgánicos y reciclados, o de comercios y marcas que demuestran una responsabilidad ambiental y social real, buscando certificaciones y etiquetas que respalden su compromiso.
¿Por qué nace CAAE?
CAAE nace en 1991 para responder y dar soluciones a la problemática anterior, dando forma a una manera diferente de hacer las cosas en el sector agroalimentario y predicando con el ejemplo para conseguir un mundo más orgánico.
CAAE ofrece servicios de certificación y formación para alcanzar un mundo más orgánico, ofrecer la mejor versión de tu empresa y un valor adicional a tu producto.
Entidad líder en certificación
+ 30 años de experiencia
+ 20.000 productores, industrias y comercios certificados
CAAE es una entidad de ámbito internacional en certificación con un enfoque global para un mundo más orgánico, que ofrece servicios que cubren todas las necesidades del sector.
LPO – México el potencial de un gigante agropecuario
México es una de las principales potencias de producción orgánica en toda América Latina y El Caribe, cuenta con 169,570 productores que trabajan día a día por un mundo más orgánico. Anualmente México exporta más de 100.000 toneladas de productos orgánicos tan sólo a USA y a la Unión Europea.
La LPO (Ley de Productos Orgánicos) permite a las empresas mexicanas y extranjeras comercializar productos dentro de la nación, adicionalmente es un requisito para aquellas empresas que busquen exportar productos desde México a otros países. CAAE México (Certificaciones para América Latina y el Caribe S.A. de C.V.) está autorizada por las autoridades mexicanas para coadyuvar con las mismas y certificar a todos aquellos pequeños y grandes productores que busquen compartir la calidad y la riqueza de México con el mundo.
¿Qué se puede certificar?
- Comercialización de productos de las actividades agropecuarias.
- Procesamiento de productos de las actividades agropecuarias Producción animal (domésticos)
- Producción animal de clase insecta
- Producción clase fungi
- Producción vegetal
- Producción vegetal de recolección silvestre
SOLICITUDES:
► Solicitud producción vegetal-recolección silvestre-fungi
♦ PMO vegetal-setas-recolección silvestre
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
► Solicitud producción animal doméstica-insecta
► Solicitud grupo de productores
♦ Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
► Solicitud procesamiento comercialización
♦ PMO procesamiento comercialización
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
NOP – EE.UU. el mercado más grande del mundo
EE.UU. es el primer mercado mundial de productos ecológicos y cuenta con su propia norma de producción ecológica: NOP (National Organic Program). Esta certificación es garantía de competitividad en Estados Unidos. CAAE es la única entidad española autorizada por el USDA para la certificación NOP.
¿Qué se puede certificar?
- Producción vegetal.
- Grupo de productores.
- Industrias de transformación y distribución.
- Recolección silvestre.
- Insumos. Ver sección Insumos
SOLICITUDES:
Solicitud producción vegetal Plan de manejo orgánico
Solicitud recolección silvestre Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
Solicitud grupo de productores Plan de manejo orgánico
Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
Solicitud de transformación y distribución Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
JAS - ¿ha pensado en exportar a Japón?
JAS (Japanese Agricultural Standards) es la norma de obligado cumplimiento para exportar productos ecológicos a Japón. CAAE es la única entidad española autorizada por el Ministerio de Agricultura de Japón para esta certificación.
¿Qué productos pueden certificarse?
Solicitud producc. agrícolas no transformadas Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
Solicitud grupo de productores Plan de manejo orgánico
Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
Solicitud producc. agr. trans. (Excepto miel) Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
Solicitud producciones ganaderas Plan de manejo orgánico
Además, evaluamos los Insumos. Ver sección Insumos
Países terceros a la UE – La puerta a Europa
Para la importación de productos orgánicos a la UE es necesario contar con un certificado de conformidad emitido por un organismo de control autorizado.
La certificación se basa en el cumplimiento del Reglamento (UE) 20218/848 y su legislación secundaria, que establece el mismo marco normativo para las producciones dentro de la UE y fuera de ella.
CUMPLIMIENTO DEL REGLAMENTO (UE) 2018/848
COMUNICACIÓN NUEVO REGLAMENTO UE 2018-848 PAISES TERCEROS
SOLICITUDES:
Solicitud producción vegetal Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
Solicitud grupo de productores Plan de manejo orgánico
Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
Solicitud de transformación y distribución Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
Guía para la certificación orgánica en Países Terceros Cumplimiento
¡y muchas certificaciones más!
El equipo humano
Nuestro equipo comparte más de 100 años combinados de experiencia en el sector agroalimentario.
Somos personas dedicadas y apasionadas que hemos pasado toda nuestra vida trabajando en la agricultura.
Nuestro personal es experto en todas las formas de verificación de estándares, desde navegar por los sistemas digitalizados más sofisticados hasta comunicarse con los agricultores y ganaderos a pie de campo.
Aquilino Vázquez García
COORDINADOR GENERAL
Doctor en Derecho Medioambiental
Director del seminario de Derecho Ambiental en Facultad de Derecho, UNAM, Oficial
Tfno: + 52 5589369092 / 96
WhatsApp: + 52 5518420740
Miguel Ángel Pedro Vicente Rodríguez
DIRECTOR TÉCNICO
Ing. Agrónomo en Sistemas de Producción Pecuaria
Tfno: + 52 5589369092 / 96
WhatsApp: + 52 9511244920
Teresa Janeth Godínez González
DIRECTORA COMERCIAL
Licenciatura en Derecho - Centro de Estudios Superiores Juárez
Carrera Técnica - Laboratorio Químico - Universidad Nacional Autónoma de México
Tfno: + 52 5589369092 / 96
WhatsApp: + 52 5540865274
Rosa Areli Rosas Salvador
ASISTENTE COORDINACIÓN GENERAL
Licenciatura en Contaduría en la Facultad de Contaduría de la UNAM
Tfno: + 52 5589369092 / 96