El equipo humano
Nuestro equipo comparte más de 100 años combinados de experiencia en el sector agroalimentario.
Somos personas dedicadas y apasionadas que hemos pasado toda nuestra vida trabajando en la agricultura.
Nuestro personal es experto en todas las formas de verificación de estándares, desde navegar por los sistemas digitalizados más sofisticados hasta comunicarse con los agricultores y ganaderos a pie de campo.
Aquilino Vázquez García
COORDINADOR GENERAL
Doctor en Derecho Medioambiental
Director del seminario de Derecho Ambiental en Facultad de Derecho, UNAM, Oficial
Tfno: + 52 5589369092 / 96
WhatsApp: + 52 5518420740
Miguel Ángel Pedro Vicente Rodríguez
DIRECTOR TÉCNICO
Ing. Agrónomo en Sistemas de Producción Pecuaria
Tfno: + 52 5589369092 / 96
WhatsApp: + 52 9511244920
Teresa Janeth Godínez González
DIRECTORA COMERCIAL
Licenciatura en Derecho - Centro de Estudios Superiores Juárez
Carrera Técnica - Laboratorio Químico - Universidad Nacional Autónoma de México
Tfno: + 52 5589369092 / 96
WhatsApp: + 52 5540865274
Rosa Areli Rosas Salvador
ASISTENTE COORDINACIÓN GENERAL
Licenciatura en Contaduría en la Facultad de Contaduría de la UNAM
Tfno: + 52 5589369092 / 96
LPO – México el potencial de un gigante agropecuario
México es una de las principales potencias de producción orgánica en toda América Latina y El Caribe, cuenta con 169,570 productores que trabajan día a día por un mundo más orgánico. Anualmente México exporta más de 100.000 toneladas de productos orgánicos tan sólo a USA y a la Unión Europea.
La LPO (Ley de Productos Orgánicos) permite a las empresas mexicanas y extranjeras comercializar productos dentro de la nación, adicionalmente es un requisito para aquellas empresas que busquen exportar productos desde México a otros países. CAAE México (Certificaciones para América Latina y el Caribe S.A. de C.V.) está autorizada por las autoridades mexicanas para coadyuvar con las mismas y certificar a todos aquellos pequeños y grandes productores que busquen compartir la calidad y la riqueza de México con el mundo.
¿Qué se puede certificar?
- Comercialización de productos de las actividades agropecuarias.
- Procesamiento de productos de las actividades agropecuarias Producción animal (domésticos)
- Producción animal de clase insecta
- Producción clase fungi
- Producción vegetal
- Producción vegetal de recolección silvestre
SOLICITUDES:
► Solicitud producción vegetal-recolección silvestre-fungi
♦ PMO vegetal-setas-recolección silvestre
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
► Solicitud producción animal doméstica-insecta
► Solicitud grupo de productores
♦ Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
► Solicitud procesamiento comercialización
♦ PMO procesamiento comercialización
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
Consultar aquí la normativa específica de SENASICA
Guía para la certificación LPO
Listado de operadores productores y elaboradores con certificación vigente, suspendida o retirada. Para consultar listado: Aquí
NOP – EE.UU. el mercado más grande del mundo
EE.UU. es el primer mercado mundial de productos ecológicos y cuenta con su propia norma de producción ecológica: NOP (National Organic Program). Esta certificación es garantía de competitividad en Estados Unidos. CAAE es la única entidad española autorizada por el USDA para la certificación NOP.
¿Qué se puede certificar?
- Producción vegetal.
- Grupo de productores.
- Industrias de transformación y distribución.
- Recolección silvestre.
- Insumos. (Ver sección Insumos)
SOLICITUDES:
Solicitud producción vegetal Plan de manejo orgánico
Solicitud recolección silvestre Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
Solicitud grupo de productores Plan de manejo orgánico
Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
Solicitud de transformación y distribución Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
JAS - ¿ha pensado en exportar a Japón?
JAS (Japanese Agricultural Standards) es la norma de obligado cumplimiento para exportar productos ecológicos a Japón. CAAE es la única entidad española autorizada por el Ministerio de Agricultura de Japón para esta certificación.
¿Qué productos pueden certificarse?
Solicitud producc. agrícolas no transformadas Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
Solicitud grupo de productores Plan de manejo orgánico
Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
Solicitud producc. agr. trans. (Excepto miel) Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
Solicitud producciones ganaderas Plan de manejo orgánico
Además, evaluamos los Insumos.
Listado de operadores productores y elaboradores con certificación vigente, suspendida o retirada. Para consultar listado: Aquí
Países terceros a la UE – La puerta a Europa
Para la importación de productos orgánicos a la UE es necesario contar con un certificado de conformidad emitido por un organismo de control autorizado.
La certificación actual se basa en el cumplimiento de la “Norma Equivalente” de cada organismo de control, pero con la publicación del Reglamento (UE) 20218/848 se establece el mismo marco normativo para las producciones dentro de la UE y fuera de ella.
CAAE está acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para más información ver: Anexo técnico
NORMA EQUIVALENTE
Puede consultar las normas de producción en el siguiente enlace:
SOLICITUDES:
Solicitud producción vegetal Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
Solicitud grupo de productores Plan de manejo orgánico
Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
Solicitud de transformación y distribución Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
Guía para la certificación orgánica en Países Terceros
Listado de operadores productores y elaboradores con certificación vigente, suspendida o retirada. Para consultar listado: Aquí
Lista de productos de riesgo para 2023
CUMPLIMIENTO DEL REGLAMENTO (UE) 2018/848
Para acceder a los reglamentos relacionados con la producción orgánica fuera de la UE en el idioma que necesite puede consultar en los siguientes enlaces:
Reglamento (UE) 2018/848: Normas sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos: ES EN FR
Reglamento (UE) 2021/1165: Sobre productos y sustancias para su uso en la producción ecológica. ES EN FR
Reglamento (UE) 2021/1698: Sobre requisitos para grupos de operadores certificados y productos ecológicos en terceros países. ES EN FR
Reglamento (UE) 2020/464: Normas respecto a los documentos necesarios para el reconocimiento retroactivo de los períodos de conversión y la producción de productos ecológicos. ES EN FR
Reglamento (UE) 2021/2306: Normas relativas a los productos en conversión destinados a la importación en la Unión y al certificado de inspección. ES EN FR
Reglamento (UE) 2021/2325: Respecto a la lista de terceros países y la lista de organismos de control reconocidos para la importación de productos ecológicos en la Unión en virtud del Reglamento (CE) 834/2007. ES EN FR
Reglamento (UE) 2021/1378: Normas relativas al certificado de los operadores que intervienen en las importaciones de productos ecológicos y la lista organismos de control reconocidos de conformidad con el Reglamento (UE) 2018/848. ES EN FR
Reglamento (UE) 2021/2119: Disposiciones relativas a determinados registros y declaraciones exigidos a los operadores y grupos de operadores. ES EN FR
Reglamento (UE) 2021/279: Normas detalladas relativas a los controles y otras medidas que garanticen la trazabilidad y el cumplimiento de los distintos reglamentos. ES EN FR
Reglamento (UE) 2022/2238: Disposiciones transitorias para los certificados de inspección y certificados de inspección expedidos en Ucrania. ES EN FR
Para más información sobre la normativa en vigor relacionada puede consultar en los siguientes enlances:
Eurlex – Portal de legislación de la UE: ES EN FR
Web oficial de la UE: ES EN FR
SOLICITUDES:
Solicitud producción vegetal Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción producción vegetal
Solicitud grupo de productores Plan de manejo orgánico
Anexo solicitud grupo de productores
Indicaciones para la inscripción de grupos
Solicitud de transformación y distribución Plan de manejo orgánico
Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización
Guía para la certificación orgánica en Países Terceros Cumplimiento
Puede consultar la lista de operadores certificados aquí
