Alimentos ecológicos

Nuestros 30 años de experiencia en producción ecológica nos hacen conocer en profundidad los procesos de certificación y los mercados nacionales e internacionales. La demanda de productos ecológicos ha experimentado a nivel mundial un crecimiento constante en los últimos años, una tendencia que se mantiene. Aproveche esta oportunidad y certifique sus productos según las normas de producción ecológica, el único sistema de producción reglado que mitiga el cambio climático.

Para poder comercializar alimentos ecológicos en la Unión Europea los productores deben certificar sus producciones conforme al nuevo Reglamento de Producción Ecológica (UE) 2018/848 por el que se establecen las normas de producción ecológica y de etiquetado de los productos ecológicos y se deroga y sustituye el Reglamento (CE) n.º 834/2007.

¿Quieres inscribir tu agricultura o ganadería como ecológica según reglamento europeo? Ten a mano tu PAC en pdf para hacerlo rápido, o cumplimenta tu inscripción en unos sencillos pasos. Te lo ponemos fácil, inscríbete en 1 minuto en: INSCRÍBETE YA

¿Quién puede solicitar la certificación?

• Explotaciones agrarias, semilleros y productores de plántulas.
• Explotaciones ganaderas, apicultura, helicicultura.
• Industrias de transformación y distribución.
• Industrias de piensos.
• Explotaciones de acuicultura.

SOLICITUDES:

► Solicitud Vegetales y Material de Reproducción      Indicaciones agricultura

► Solicitud Ganadería - Mixta      Indicaciones ganadería

► Solicitud Industria      Indicaciones industrias

► Solicitud Piensos      Indicaciones piensos

► Solicitud Acuicultura      Indicaciones acuicultura

GUÍAS:

Guía General de Certificación       Guía básica de producción agraria 

Guía básica producción animal     Guía básica elaboración piensos

Guía básica elaboración y transformación para industrias

Guía gestión resultados positivos       Anexo guía gestión resultados positivos

Reglamentos, normativas e información oficial.

JAS (Japanese Agricultural Standards) es la norma de obligado cumplimiento para exportar productos ecológicos a Japón. CAAE es la única entidad española autorizada por el Ministerio de Agricultura de Japón para esta certificación.  

¿Qué productos pueden certificarse?

Solicitud producc. agrícolas no transformadas       Plan de manejo orgánico

Indicaciones para la inscripción producción vegetal

Solicitud grupo de productores     Plan de manejo orgánico

Anexo solicitud grupo de productores

Indicaciones para la inscripción de grupos

Solicitud producc. agr. trans. (Excepto miel)      Plan de manejo orgánico

Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización

Solicitud producciones ganaderas      Plan de manejo orgánico

Además, evaluamos los Insumos.  Ver sección Insumos

Reglamentos, normativas e información oficial.

México es una de las principales potencias de producción orgánica en toda América Latina y El Caribe, cuenta con 169,570 productores que trabajan día a día por un mundo más orgánico. Anualmente México exporta más de 100.000 toneladas de productos orgánicos tan sólo a USA y a la Unión Europea.  

La LPO (Ley de Productos Orgánicos) permite a las empresas mexicanas y extranjeras comercializar productos dentro de la nación, adicionalmente es un requisito para aquellas empresas que busquen exportar productos desde México a otros países. CAAE México (Certificaciones para América Latina y el Caribe S.A. de C.V.) está autorizada por las autoridades mexicanas para coadyuvar con las mismas y certificar a todos aquellos pequeños y grandes productores que busquen compartir la calidad y la riqueza de México con el mundo.

¿Qué se puede certificar?

• Comercialización de productos de las actividades agropecuarias.
• Procesamiento de productos de las actividades agropecuarias Producción animal (domésticos) 
• Producción animal de clase insecta
• Producción clase fungi
• Producción vegetal  
• Producción vegetal de recolección silvestre

SOLICITUDES:

► Solicitud producción vegetal-recolección silvestre-fungi

♦ PMO vegetal-setas-recolección silvestre

Indicaciones para la inscripción producción vegetal

► Solicitud producción animal doméstica-insecta

♦ PMO animal insecta

► Solicitud grupo de productores

♦ PMO grupos

♦ Anexo solicitud grupo de productores

Indicaciones para la inscripción de grupos

► Solicitud procesamiento comercialización

♦ PMO procesamiento comercialización

Indicaciones para la inscripción procesamiento y comercialización

Guía para la certificación LPO

Reglamentos, normativas e información oficial.

Bio Suisse es la organización orgánica líder en Suiza de carácter privado y propietaria de la marca Yema (Knospe en alemán) que identifica a los productos certificados al amparo de la norma orgánica de la organización. Fundada en 1981, la asociación representa los intereses de alrededor de 7.100 miembros (agricultores y horticultores orgánicos suizos) y tiene certificadas más de 1.000 empresas de transformación y comercialización.

Las importaciones de productos Bio Suisse a Suiza deben proceder de explotaciones certificadas para esta norma, por lo que el Servicio de certificación CAAE como organismo de inspección reconocido por la certificadora International Certification Bio Suisse AG (ICB AG) puede realizar auditorías para la obtención dicho certificado.

Entre los requisitos para la obtención de esta certificación se encuentran: estar en posesión de un certificado para el Reglamento (UE) 2018/848 o norma equivalente según país de origen, disponer de un 7% de la superficie de zonas de fomento de la biodiversidad, no ser titular de unidades de producción ecológicas y no ecológicas y cumplir algunos requisitos sobre normas sociales o uso eficiente del agua según número de trabajadores o ubicación de la explotación.

Consultar aquí la normativa específica en web Biosuisse